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| ZANAHORIAS GLASEADAS |
Primer plato
Tiempo de cocción total: 40
min. - Temperatura de cocción: 180 ºC - Peso de la ración del
plato: 200 g.
| Valor nutricional |  |
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| Proteínas Carbohidratos Grasas Fibra Sodio (Na) Aporte Calórico |
2 g 49 g 10 g 2 g Tr (*) 290 cal |
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| (*) Trazas | ||
| Preparación | Alimentos | Cantidad |
| Hacer
un almíbar liviano con el agua y el azúcar. Aparte, el cazuela de barro, saltear la zanahoria ya hervida y cortada en rodajas en la mantequilla. Agregar el almíbar a la zanahoria y dejar cocinar a fuego muy lento unos 15 minutos. |
Zanahoria hervida | 150 g |
| Mantequilla | 10 g | |
| Azúcar | 40 g | |
| Agua | 200 cc |
