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| PURE DE PATATAS Y PEREJIL |
Primer plato
Tiempo de cocción total: 40 min
. Temperatura de cocción: 180 ºC . Peso
de la ración en el plato: 200 g.
| Valor nutricional |  |
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| Proteínas Carbohidratos Grasas Fibra Sodio (Na) Aporte Calórico |
9 g 50 g 18 g 2 g 100 mg(*) 246 cal |
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| (*) Aporte mínimo de composición natural de la leche. | ||
| Preparación | Alimentos | Cantidad |
| Hervir
la patata con una cebolla pequeña para dar sabor y que luego se desechará. Derretir la mantequilla en sartén antiadherente y dorar la cebolla y el perejil. Mezclar todos estos alimentos y turmizar con la leche, logrando el punto deseado para el puré. |
Patatas | 150 g (1 mediana) |
| Cebolla picada | 50 g (2 cdas. soperas colmadas) |
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| Leche | 200 cc (1 taza) |
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| Mantequilla | 10 g (1 cda. sopera) |
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| Perejil picado | 50 g (2 cdas. soperas muy colmadas) |
