|
|
|
|
| ASADO DE TIRA AL HORNO |
Segundo plato
Tiempo de cocción total: 60 min
. Temperatura de cocción: 250 ºC . Peso
de la ración en el plato: 400 g
| Valor nutricional |  |
|
| Proteínas Carbohidratos Grasas Fibra Sodio (Na) Aporte Calórico |
30 g 0 g 40 g 0 g 160 mg 460 cal |
|
| Preparación | Alimentos | Cantidad |
| El
corte llamado "Tira de asado"es una tira del costillar vacuno cortado de forma
transversal. Incluye por lo tanto, trozos de hueso. Untar el corte con el adobo del aceite y las hierbas y asar en horno sobre parrilla o grill durante 60 min. |
Corte especial de carne | 400 g (Peso c/ hueso) |
| Aceite | 10 g (1 cda. sopera) |
|
| Pimentón | 20 g (1 cda. sopera) |
|
| Comino | 20 g (1 cda. sopera) |
|
| Orégano | 20 g (1 cda. sopera) |
|
| Tomillo | 20 g (1 cda. sopera) |
