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ASADO DE TIRA AL HORNO

Segundo plato

Tiempo de cocción total: 60 min . Temperatura de cocción: 250 ºC . Peso de la ración en el plato: 400 g

Valor nutricional
Proteínas
Carbohidratos
Grasas
Fibra
Sodio (Na)
Aporte Calórico
30 g
0 g
40 g
0 g
160 mg
460 cal

 

Preparación Alimentos Cantidad
El corte llamado "Tira de asado"es una tira del costillar vacuno cortado de forma transversal. Incluye por lo tanto, trozos de hueso.

Untar el corte con el adobo del aceite y las hierbas y asar en horno sobre parrilla o grill durante 60 min.

Corte especial de carne 400 g
(Peso c/ hueso)
Aceite 10 g
(1 cda. sopera)
Pimentón 20 g
(1 cda. sopera)
Comino 20 g
(1 cda. sopera)
Orégano 20 g
(1 cda. sopera)
Tomillo 20 g
(1 cda. sopera)